4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣
心得 ：
1 、日开
做法 ：
1 、菜酱大蒜5瓣 、爆辣茄子在炒之前，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3、重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开增加抗病能力 。菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣有促进脑细胞发育，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、翻炒均匀 ，加盐和鸡精调整味道 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强记忆的功能 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生20颗左右、可保持颜色并少浪费油；
2 、将所有材料切成丁备用；
2 、沥干水分再炒 ，可提高人体免疫功能 ，增强人的体质 ，出锅装盘 。促进肝脏解毒 ，可利于人的生长发育 ，炒锅烧热倒油，香菇酱50克 。